Apfel-Walnuss-Biskuit

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Walnüsse grob hacken.
3. In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
4. Die Eier nacheinander unterrühren. Anschließend die geschnittenen Äpfel und die Walnüsse hinzufügen.
5. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
6. Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung geben und alles gut verrühren.
7. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
8. Im vorgeheizten Ofen für etwa 35 Minuten backen, bis der Biskuit goldbraun ist. Mit einem Zahnstocher testen, ob er durchgebacken ist.
9. Den Biskuit nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Der Apfel-Walnuss-Biskuit wird am besten leicht warm serviert und kann mit etwas Puderzucker bestäubt oder mit Vanillesauce serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Nachmittagskaffee oder als Dessert bei Festen.

• Für extra Geschmack können Sie Rosinen oder Trockenfrüchte hinzufügen.
• Der Biskuit kann auch mit einer Glasur aus Zuckerguss überzogen werden.
• Lagern Sie den Biskuit in einer luftdichten Dose, um ihn frisch zu halten.

Der Apfel-Walnuss-Biskuit ist ein einfach zuzubereitendes Dessert, das keine speziellen Backfähigkeiten erfordert. Jeder Schritt ist gut erklärt und lässt sich problemlos umsetzen.

Die Kosten für die Zutaten sind niedrig, da die meisten davon in der Regel in jedem Haushalt vorhanden sind.