Apfel-Karamell-Muffin-Tops

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und das Muffinblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Rührschüssel die Butter, den Zucker und den braunen Zucker cremig rühren.
4. Die Eier hinzufügen und gut vermischen, dann den Vanilleextrakt einrühren.
5. Das Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und alles gut vermengen.
6. Die Apfelwürfel vorsichtig unter den Teig heben.
7. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und einen Teelöffel Karamellsauce daraufgeben.
8. Die Muffins für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbrown sind. Mit einem Zahnstocher testen, ob sie durch sind.
9. Die Muffin-Tops aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Die Apfel-Karamell-Muffin-Tops schmecken warm am besten. Servieren Sie sie mit einem Klecks Schlagsahne oder einer zusätzlichen Portion Karamellsauce für einen süßen Genuss!

• Für mehr Textur können Sie gehackte Nüsse in den Teig geben.
• Die Muffins lassen sich hervorragend einfrieren und sind so immer griffbereit.
• Fügen Sie etwas Zimt zu den Äpfeln hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.

Die Apfel-Karamell-Muffin-Tops sind leicht zuzubereiten, selbst für Anfänger in der Küche. Die Schritte sind klar und verständlich, sodass jeder schnell zum Ergebnis kommt.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und nur wenige Spezialzutaten sind erforderlich, wodurch das Rezept wirtschaftlich ist.