Ananassplitter im Mumu
Ananassplitter im Mumu ist ein erfrischendes und exotisches Dessert, das frischen Ananasgenuss in Kombination mit einer leichten Zubereitung bietet. Ideal für warme Sommertage oder als fruchtige Ergänzung zu jedem Fest. Die Kombination von frischer Ananas und einer zarten, leicht süßen Cremeschicht sorgt für ein zauberhaftes Geschmackserlebnis.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel | Schneebesen
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 3 g
Zutaten (1 Portion)
| Frische Ananas | 1 St. |
| Kokosflocken | 50 g |
| Joghurt, fettarm | 200 g |
| Honig oder Agavendicksaft | 2 EL |
| Limettensaft | 1 EL |
| Minzblätter | Zur Dekoration |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die frische Ananas schälen, den Strunk entfernen und die Ananas in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel den Joghurt mit Honig (oder Agavendicksaft) und Limettensaft verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Auf einem Teller ein paar Ananasscheiben anrichten und einen Löffel Joghurtcreme darauf geben.
- Mit Kokosflocken bestreuen und nach Belieben mit frischen Minzblättern dekorieren.
- Die Ananassplitter sofort servieren, um die Frische zu genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Ananassplitter im Mumu mit einer kleinen Schüssel zusätzlichem Joghurt oder einer Portion Sorbet für einen erfrischenden Genuss.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können auch andere Früchte wie Mango oder Kiwi hinzufügen, um noch mehr Farbe und Geschmack zu erhalten.
- Für eine besondere Note kann eine Prise Zimt oder eine Vanilleschote in die Joghurtcreme gegeben werden.
- Wenn Sie die Ananas grillen, kann dies den Geschmack intensivieren und eine rauchige Note hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das keine besonderen Kochkenntnisse erfordert und schnell zubereitet ist.
Kosten
Die Kosten sind sehr niedrig, da die Hauptzutat, die Ananas, oft saisonal günstig angeboten wird.