Ananas Wurstspieße

1. Die frische Ananas schälen, den harten Kern entfernen und in mundgerechte Würfel schneiden.
2. Die Paprika entkernen, waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden.
3. In einer Schüssel die Würfel von Ananas, Paprika und Zwiebel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen.
4. Die Wurst in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Wurststücke abwechselnd mit Ananas-, Paprika- und Zwiebelstücken auf die Spieße stecken.
5. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße von allen Seiten goldbraun grillen. Regelmäßig wenden und bei Bedarf mit etwas Olivenöl bepinseln.
6. Sobald die Spieße eine schöne Grillfarbe angenommen haben, vom Grill nehmen und heiß servieren.

Die Ananas Wurstspieße können warm serviert und mit frischem Brot oder einem bunten Salat kombiniert werden. Ein Dip aus Jogurt oder einer scharfen Sauce passt ebenfalls hervorragend dazu.

• Für noch mehr Geschmack können Sie die Würstchen vorher marinieren.
• Spieße aus Holz sollten vor dem Grillen in Wasser eingelegt werden, damit sie nicht verbrennen.

Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Grillanfänger. Die Zubereitungszeit beträgt lediglich 15 Minuten.

Die Kosten für das Rezept sind moderat, die Würstchen und Ananas sind meist leicht erhältlich und werden nicht teuer sein.