Ananas-Shrimp-Pizza
Diese Ananas-Shrimp-Pizza kombiniert zarte Garnelen mit süßer Ananas auf einem knusprigen Pizzateig, überzogen mit geschmolzenem Käse und einer würzigen Tomatensauce. Perfekt für ein sommerliches Essen oder eine gemütliche Pizza-Nacht.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Pizzaschneider | Schüssel | Küchenpapier
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 21 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 1 St. |
| Garnelen, geschält und entdarmt | 200g |
| Ananasstücke, frisch oder aus der Dose | 100g |
| Tomatensauce | 150g |
| Mozzarella Käse, gerieben | 150g |
| Olivenöl | 1 EL |
| Knoblauch, gehackt | 1 Zehe |
| Oregano, getrocknet | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Krebstiere, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer Schüssel Olivenöl mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. Die Garnelen dazugeben und gut vermischen, damit sie gleichmäßig gewürzt sind.
- Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und die Tomatensauce gleichmäßig darauf verteilen.
- Die gewürzten Garnelen und Ananasstücke gleichmäßig auf der Pizzasauce anrichten.
- Den geriebenen Mozzarella Käse großzügig über die Pizza streuen.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Nach dem Backen die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie bestreuen. In Stücke schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pizza mit einem frischen grünen Salat und einem Spritzer Zitrone für zusätzlichen Geschmack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie Chili-Flakes nach Belieben hinzufügen.
- Falls Unverträglichkeiten bestehen, können Sie glutenfreien Pizzateig verwenden.
- Die Pizza lässt sich auch mit anderen Zutaten wie Paprika oder Zwiebeln variieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Pizza ist einfach und schnell, ideal für Kochanfänger und Familiengerichte.
Kosten
Die Kosten sind insgesamt günstig, vor allem wenn frische Zutaten verwendet werden.