Ananas-Salsa
Diese erfrischende Ananas-Salsa ist eine perfekte Kombination aus Süße und Würze und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder als Dip zu Tortilla-Chips. Die frischen Zutaten sorgen für einen lebhaften Geschmack und bringen etwas tropisches Flair auf jeden Tisch.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 60 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Frische Ananas | 1 St. |
| Rote Zwiebel | 1 St. |
| Rote Paprika | 1 St. |
| Limette, Saft | 2 EL |
| Koriander, frisch | 10g |
| Salz | Prise |
| Chili, frisch (optional) | 1 St. |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die frische Ananas schälen, den harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Die rote Zwiebel und die rote Paprika ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zur Ananas in eine große Schüssel geben.
- Den Saft von zwei Limetten über die Mischung geben und gut vermengen.
- Frischen Koriander grob hacken und unter die Salsa heben.
- Nach Belieben das Salz und die frische Chili hinzufügen, die Salsa gut umrühren und 10 Minuten kühl stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Ananas-Salsa zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch, oder genießen Sie sie als erfrischenden Dip mit Tortilla-Chips.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine süßere Note kann etwas Honig oder Agavendicksaft hinzugefügt werden.
- Die Salsa lässt sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Diese Ananas-Salsa ist einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Kochfähigkeiten. Ideal für alle, die schnell etwas Frisches zubereiten möchten.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, sodass die Salsa eine kostengünstige Option für jede Gelegenheit ist.