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    Amba Khatta Chaat

    Ein köstlicher indischer Snack, der für seine einzigartige Kombination aus Aromen und Texturen bekannt ist. Amba Khatta Chaat vereint die Süße von Mangos, die Schärfe von Gewürzen und die Frische von Koriander zu einem unwiderstehlichen Erlebnis. Perfekt für Feinschmecker und alle, die indische Snacks lieben.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
    Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 1 g
    Amba Khatta Chaat

    Zutaten (1 Portion)

    reife Mangos2 St.
    Zwiebel, rot1 St.
    Koriander, frisch50g
    grüne Chilischoten2 St.
    Zucker1 EL
    SalzPrise
    Limonensaft2 EL
    Chaat Masala1 TL
    Paprika, gemahlen1 TL
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Die reifen Mangos schälen und in kleine Würfel schneiden.
    2. Die rote Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln.
    3. Die grünen Chilischoten entkernen und fein hacken.
    4. In einer Schüssel die Mangowürfel, Zwiebel, grüne Chili und frisch gehackten Koriander vermengen.
    5. Fügen Sie Zucker, Salz, Limonensaft und Chaat Masala hinzu und vermischen Sie alles vorsichtig.
    6. Mit gemahlenem Paprika bestreuen und gut durchmischen.
    7. Servieren Sie die Chaat frisch, am besten auf einem Teller garnieren.

    Serviervorschläge

    Diese Chaat kann alleine serviert oder als Beilage zu anderen indischen Gerichten genossen werden. Eine gute Ergänzung sind knusprige Papadams oder Kichererbsen-Cracker.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Frische können Sie ein paar Minzblätter hinzufügen.
    • Diese Mischung kann auch als Füllung für Tacos verwendet werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet, ideal für einen leichten Snack oder als Vorspeise.

    Kosten

    Die Kosten sind minimal, da die Zutaten einfach und preiswert erhältlich sind.