Aloo Chaat mit Zitronensaft
Aloo Chaat ist ein beliebter indischer Snack aus gewürzten Kartoffeln, die mit frischem Zitr Saft und verschiedenen Gewürzen serviert werden. Dieses Gericht ist perfekt als erfrischende Vorspeise oder Snack und bringt die Aromen Indiens in deine Küche.
Zutaten (1 Portion)
Kartoffeln, gekocht und gewürfelt | 500g |
Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
Chaat Masala | 1 TL |
Zitronensaft | 2 EL |
Salz | nach Geschmack |
Grüner Chili, fein gehackt | 1 St. |
Joghurt (optional) | 100g |
Paprikapulver | 1/2 TL |
Zubereitung
- Die gekochten Kartoffeln in eine große Schüssel geben und leicht zerdrücken.
- Die fein gehackte Zwiebel, gewürfelte Tomaten und frisch gehackten Koriander hinzufügen.
- Das Chaat Masala, den Zitronensaft, das Salz und den fein gehackten grünen Chili dazugeben.
- Alles gut vermengen, bis die Kartoffeln gleichmäßig mit den Gewürzen und anderen Zutaten bedeckt sind.
- Optional: Den Joghurt darübergeben und mit Paprikapulver bestreuen, um zusätzliche Frische und Geschmack zu verleihen.
- Die Aloo Chaat sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Aloo Chaat kann als erfrischender Snack oder als Vorspeise serviert werden. Perfekt geeignet für Partys oder als Beilage zu Grillgerichten.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Schärfe können zusätzliche grüne Chilis hinzugefügt werden.
- Die Aloo Chaat kann auch mit Pani Puri serviert werden, um ein aufregendes Geschmackserlebnis zu bieten.
Schwierigkeitsgrad
Aloo Chaat ist einfach und schnell zuzubereiten. Erfordert keine speziellen Kochkenntnisse und ist perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten für Aloo Chaat sind kostengünstig und leicht in jedem Supermarkt erhältlich.