Alaska-King-Crab-Tacos
Diese köstlichen Tacos mit Alaska King Crab sind ein wahres Highlight für Meeresfrüchte-Liebhaber. Die zarte und saftige Krabbe wird mit frischem Gemüse und einer würzigen Sauce kombiniert, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Perfekt als Partysnack oder leichtes Mittagessen!
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Pfanne | Schüssel | Messer | Brett | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Alaska King Crab, gekocht | 400g |
| Tortillas (Maistortillas) | 4 St. |
| Avocado | 1 St. |
| Kohl, rot, fein gehobelt | 100g |
| Koriander, frisch, gehackt | 30g |
| Limetten, Saft | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Knoblauch, fein gehackt | 1 Zehe |
| Chili, frisch, klein gehackt | 1 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Sour Cream | 100g |
Bekannte Allergene: Krebstiere
Zubereitung
- Die Alaska King Crab vorsichtig in Stücke zupfen und in einer Schüssel mit Limettensaft, Olivenöl, Knoblauch, Chili, Salz und Pfeffer vermengen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Tortillas kurz anrösten, bis sie warm und leicht knusprig sind.
- Die Avocado in Scheiben schneiden und auf die warmen Tortillas legen.
- Den gehobelten roten Kohl gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
- Die Krabbenmischung gleichmäßig auf den Tacos anrichten.
- Mit frischem Koriander und einem Klecks Sour Cream garnieren. Nach Belieben mit zusätzlich Limettensaft beträufeln.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Tacos mit extra Limettenspalten und einer Beilage von Salsa oder Guacamole.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Frische können Sie noch Jalapeños hinzufügen.
- Die Tacos sind auch sehr lecker mit Mango-Salsa!
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Tacos ist sehr einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für Alaska King Crab können variieren, jedoch sind die restlichen Zutaten relativ günstig.