Alabama White BBQ Sauce Chicken
Dieses Rezept für Alabama White BBQ Sauce Chicken vereint zartes Hähnchenfleisch mit einer cremigen, würzigen Sauce, die ganz ohne Tomaten auskommt und besonders gut zu Grillgerichten passt. Die Sauce hat einen einzigartigen, pfeffrigen Geschmack, der das Hähnchen perfekt ergänzt.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Schüssel | Pinsel | Fleischthermometer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrust | 4 St. |
| Mayonnaise | 1 Tasse |
| Apfelessig | 1/4 Tasse |
| Dijon-Senf | 2 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
| Zwiebelpulver | 1 TL |
| Schwarzer Pfeffer | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Paprikapulver | 1 TL |
Bekannte Allergene: Eier, Senf
Zubereitung
- Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und bei Raumtemperatur 15 Minuten ruhen lassen.
- In einer Schüssel Mayonnaise, Apfelessig, Dijon-Senf, Zucker, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen, um die Alabama White BBQ Sauce herzustellen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Das Hähnchen auf den Grill legen und ca. 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis es durch und goldbraun ist.
- Mit einem Fleischthermometer prüfen: Die Innentemperatur des Hähnchens sollte 75 °C betragen.
- Das Hähnchen während des Grillens regelmäßig mit der Alabama White BBQ Sauce bepinseln, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.
- Das Hähnchen vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Hähnchen mit Gurkensalat und geröstetem Brot für eine perfekte Mahlzeit im Freien.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Lava Stone – Pastateller 2-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Sauce kann auch als Dip für Gemüse oder Nachos verwendet werden.
- Für scharfe Varianten können Sie einen Spritzer scharfe Sauce hinzufügen.
- Die Sauce lässt sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet, ideal für Grillanfänger und erfahrende Köche gleichermaßen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erhältlich. Insgesamt ist es ein preiswertes Gericht für die ganze Familie.