Ajvar-Burger – Würziger Paprikaburger
Dieser Ajvar-Burger ist eine köstliche Mischung aus saftigem Patty und würziger Ajvar-Sauce. Er vereint die Aromen von gerösteten Paprika und Gewürzen, die dem Burger einen intensiven Geschmack verleihen. Perfekt für Grillabende oder entspannte Mittagessen!
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Schüssel | Pfanne | Messerset | Küchenpapier | Teller
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Ajvar, mild | 100g |
| Burgerbrötchen | 4 St. |
| Feta-Käse, zerbröselt | 100g |
| Gurke, in Scheiben | 1 St. |
| Tomate, in Scheiben | 2 St. |
| Salatblätter | 4 Blätter |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Paprikapulver | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- In einer Schüssel die zerbröselte Feta und das Paprikapulver mit einer Prise Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Burgerbrötchen halbieren und auf den Grill legen, bis sie leicht geröstet sind.
- Die Gurke und die Tomate in Scheiben schneiden und bereitstellen.
- Eine Grillpfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Feta-Mischung als Patties formen und auf den Grill legen. Für etwa 5–7 Minuten grillen, bis sie leicht gebräunt sind.
- Die Unterseiten der Burgerbrötchen mit Ajvar bestreichen.
- Die Feta-Patties auf die Brötchen legen, mit Gurken, Tomaten und Salat belegen und die Oberseiten der Brötchen darauflegen.
- Optional können Sie zusätzliche Ajvar auf die Oberseite geben.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Ajvar-Burger mit Pommes frites oder einem frischen Salat als Beilage. Ein kühles Getränk rundet das Essen ab!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für schärfere Burger können Sie scharfen Ajvar verwenden.
- Die Patties können auch im Backofen zubereitet werden, bei 200 °C für 15 Minuten.
- Experimentieren Sie mit weiteren Toppings wie Avocado oder Oliven.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Ajvar-Burger ist einfach und eignet sich auch für Kochanfänger. Die Schritte sind schnell und unkompliziert.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erschwinglich. Sie können die Zutaten in den meisten Supermärkten finden.