Ahorn-Blaubeer-Riegel
Diese köstlichen Ahorn-Blaubeer-Riegel sind der perfekte Snack für zwischendurch oder ein leckeres Frühstück. Mit den süßen Blaubeeren und dem herzhaften Geschmack von Ahornsirup sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst nahrhaft.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Rührschüssel | Auflaufform | Backpapier | Küchenwaage | Löffel
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 200g |
| Ahornsirup | 100ml |
| Butter | 100g |
| Zucker | 50g |
| Mehl | 100g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
| Blaubeeren | 150g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Auflaufform mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel die Butter schmelzen und dann Zucker, Ahornsirup und Vanilleextrakt gut vermischen.
- Die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
- Die Blaubeeren vorsichtig unter den Teig ziehen.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.
- Nach dem Backen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Ahorn-Blaubeer-Riegel können warm oder kalt serviert werden. Sie eignen sich perfekt als Snack für unterwegs oder als schnelles Frühstück. Servieren Sie die Riegel mit einem Klecks griechischem Joghurt oder einem Spritzer zusätzlichem Ahornsirup für extra Geschmack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Portion Nährstoffe können Sie Nüsse oder Saaten in den Teig geben.
- Um die Riegel länger frisch zu halten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Ahorn-Blaubeer-Riegel ist einfach und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse. Die Schritte sind klar strukturiert, sodass jeder, unabhängig von seinen Fähigkeiten, erfolgreich sein kann.
Kosten
Die Herstellungskosten für die Ahorn-Blaubeer-Riegel sind moderat, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und nicht teuer sind.