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    Ahi Poke Nachos

    Ahi Poke Nachos sind eine kreative Fusion aus hawaiianischem Poke und dem beliebten Snack Nachos. Frischer roher Thunfisch wird in einer würzigen Marinade eingelegt und zusammen mit knusprigen Tortilla-Chips und einer Vielzahl von Toppings serviert. Perfekt für eine Party oder als leichter Snack.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Servierplatte
    Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 18 g| Eiweiß 24 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 18 g
    Ahi Poke Nachos

    Zutaten (1 Portion)

    Thunfisch, roh200g
    Tortilla-Chips100g
    Avocado1 St.
    Koriander, frisch10g
    Frühlingszwiebeln2 St.
    Sojasauce2 EL
    Sesamöl1 EL
    Limettensaft1 EL
    Chili-Flockennach Geschmack
    Bekannte Allergene: Fisch, Gluten

    Zubereitung

    1. Den roh Thunfisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
    2. In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, das Sesamöl und den Limettensaft vermengen.
    3. Die Würfel des Thunfischs mit der Marinade übergießen und gut vermischen. 5 Minuten ziehen lassen.
    4. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
    5. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den frischen Koriander grob hacken.
    6. Die Tortilla-Chips auf einer Servierplatte anrichten.
    7. Den marinierten Thunfisch gleichmäßig auf den Chips verteilen und mit Avocadoscheiben, Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.
    8. Nach Belieben mit Chili-Flocken bestreuen und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Ideal als Snack für Partys oder als Vorspeise. Dazu passt ein kaltes Getränk, beispielsweise ein erfrischender Cocktail oder ein alkoholfreies Getränk.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine zusätzliche Note können Sie etwas Mango oder Ananas hinzufügen.
    • Die Chips am besten frisch zubereiten für extra Knusprigkeit.
    • Wer es schärfer mag, kann frische Jalapeños hinzufügen.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Anfänger sowie für erfahrene Köche.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat, insbesondere wenn frischer Thunfisch in der Saison gekauft wird.