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    Acılı Ezme – Scharfer Tomatensalat

    Acılı Ezme ist ein würziger und scharfer Tomatensalat, der aus frischen Zutaten wie Tomaten, Paprika, Zwiebeln und einer Vielzahl von Gewürzen hergestellt wird. Dieser erfrischende Salat eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage zu Gegrilltem und bringt ein Stück Türkei auf Ihren Tisch.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel
    Kaloriengehalt 70 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
    Acılı Ezme – Scharfer Tomatensalat

    Zutaten (1 Portion)

    Tomaten, reif4 St.
    Paprika, rot1 St.
    Zwiebel, rot1 St.
    Petersilie, frisch1 Bund
    Olivenöl3 EL
    Zitronensaft2 EL
    Knoblauch, frisch1 Zehe
    Chili-Pulver1 TL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Die Tomaten und die Paprika waschen. Tomaten grob würfeln und Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden.
    2. Die Zwiebel schälen und Fein hacken. Die Petersilie ebenfalls grob hacken.
    3. In einer größeren Schüssel die gewürfelten Tomaten, Paprika, Zwiebel und Petersilie vermengen.
    4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Chili-Pulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
    5. Das Dressing über den Salat geben und alles gründlich umrühren. Sofort servieren und genießen.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie Acılı Ezme als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Dip mit Fladenbrot. Er passt auch hervorragend zu anderen Mezze-Gerichten.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie zusätzlich frische Chili hinzufügen.
    • Der Salat kann im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
    • Verwenden Sie aromatische Kräuter wie frische Minze für zusätzlichen Geschmack.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zubereitung sind niedrig, da die Zutaten leicht erhältlich und günstig sind.