Brioche-Crumble

Der Brioche-Crumble ist ein köstliches Dessert, das die fluffige Textur von Brioche mit einem knusprigen Crossover-Crumble kombiniert. Ideal für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines Essens.

Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backform | Schüssel | Messer | Löffel | Ofen
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Brioche-Crumble

Zutaten (1 Portion)

Brioche400g
Äpfel3 Stück
Zucker100g
Butter100g
Havermus150g
Zimt1 TL
Salz1 Prise
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
  3. In einer Schüssel die Äpfel mit 50g Zucker und Zimt vermischen.
  4. Die Brioche in kleine Stücke reißen und in eine gefettete Backform geben.
  5. Die gewürzten Äpfel gleichmäßig über die Brioche verteilen.
  6. In einer weiteren Schüssel das Havermus, die restlichen 50g Zucker, die Butter und eine Prise Salz vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
  7. Die Crumble-Masse gleichmäßig über die Äpfel und Brioche verteilen.
  8. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis der Crumble goldbraun und knusprig ist.
  9. Warm servieren und genießen!

Serviervorschläge

Servieren Sie den Brioche-Crumble warm mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne als perfekte Ergänzung zur Süße und Textur des Desserts.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für einen besonderen Geschmack können auch andere Früchte wie Birnen oder Beeren hinzugefügt werden.
  • Achten Sie darauf, die Crumble-Masse gut zu vermischen, damit sie gleichmäßig auf dem Gericht verteilt wird.
  • Ein leichter Spritzer Zitronensaft über die Äpfel kann die Aromen hervorheben.

Schwierigkeitsgrad

Der Brioche-Crumble ist einfach nachzuvollziehen und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Einfache Schritte machen es zu einem idealen Rezept für Kochanfänger.

Kosten

Die Kosten für die Zutaten sind gering, da einfache und häufig verwendete Produkte wie Äpfel und Zucker benötigt werden.