Apfel-Biskuit-Trifle
Ein köstliches Apfel-Biskuit-Trifle, geschichtet mit zarten Biskuitstücken, frischen Äpfeln und einer leichten Vanillecreme. Perfekt für festliche Anlässe oder als klarer, erfrischender Nachtisch an warmen Tagen.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 30 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Schneebesen | Kochtopf | Backform | Glasbehälter
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel | 4 Stück |
| Zucker | 100g |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Biskuitkekse | 200g |
| Sahne | 300ml |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Milch | 200ml |
| Puddingpulver | 1 Päckchen Vanillepudding |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zucker und Zitronensaft mischen und für 10 Minuten ziehen lassen.
- In einem Topf die Äpfel bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Abkühlen lassen.
- Den Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den abgekühlten Pudding heben.
- In einem Glasbehälter abwechselnd Biskuitkekse, die Apfelmasse und die Vanillecreme schichten.
- Mit einer letzten Schicht Vanillecreme abschließen und nach Belieben mit Apfelstückchen und Keksbröseln garnieren.
- Das Trifle für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit die Aromen ziehen können.
Serviervorschläge
Das Apfel-Biskuit-Trifle kann mit frischen Apfelspalten und einem Minzblatt garniert serviert werden. Ideal für Festtage oder als erfrischendes Dessert an warmen Tagen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Zimt oder Nüsse in die Apfelmasse gegeben werden.
- Das Trifle kann einen Tag im Voraus zubereitet werden, damit die Aromen besser durchziehen.
- Für eine alkoholfreie Variante kann die Sahne durch eine pflanzliche Sahne ersetzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und gut verständlich, ideal für Backanfänger und Familien.
Kosten
Die Kosten für das Apfel-Biskuit-Trifle sind moderat, da die meisten Zutaten im Alltag erhältlich sind.