Waldfrüchte-Biskuit-Trifle
Ein erfrischendes Waldfrüchte-Biskuit-Trifle, perfekt für fröhliche Anlässe. Mit Schichten aus weichem Biskuit, cremiger Vanillepudding und einer bunten Mischung aus Waldfrüchten beeindruckt dieses Dessert in jeder Hinsicht.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 30 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Schüssel | Schneebesen | Trifle- oder Dessertgläser | Kochlöffel | Backform
Kaloriengehalt 360 kcal | Kohlenhydrate 52 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Biskuitkekse | 200g |
| Frische Waldfrüchte (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren) | 300g |
| Vanillepuddingpulver | 1 Paket (40g) |
| Milch | 500ml |
| Zucker | 50g |
| Schlagsahne | 200ml |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten. Milch und Zucker in einem Topf erhitzen, dann das Puddingpulver einrühren und unter Rühren aufkochen, bis die Mischung eindickt.
- Den Pudding in eine Schüssel füllen und mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet. Abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Waldfrüchte gut waschen und ggf. klein schneiden.
- Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter den abgekühlten Pudding heben. Dabei Vanilleextrakt hinzufügen.
- In Trifle-Gläsern oder Dessertschalen abwechselnd Biskuitkekse, vanillige Puddingcreme und Waldfrüchte schichten. Mit Sahne und zusätzlichen Früchten dekorieren.
- Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit die Schichten durchziehen können.
- Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Das Trifle kann mit zusätzlichen Waldfrüchten und einem Minzblatt dekoriert werden. Es eignet sich hervorragend als erfrischendes Dessert an heißen Sommertagen und kann auch für Feste oder Grillabende vorbereitet werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Verwenden Sie je nach Saison eine Mischung aus verschiedenen Früchten.
- Für eine schokoladige Note können Sie den Biskuit durch Schokoladenkekse ersetzen.
- Dekorieren Sie das Trifle vor dem Servieren mit geraspelter Schokolade oder gehackten Nüssen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine speziellen Fähigkeiten. Ideal für Kochanfänger und Familien.
Kosten
Die Kosten sind moderat, da die Zutaten größtenteils erschwinglich sind und leicht zu beschaffen. Frische Waldfrüchte können je nach Saison variieren.