Knoblauch-Bagel mit Ziegenkäse und Rucola
Diese Knoblauch-Bagel sind knusprig und aromatisch, gefüllt mit cremigem Ziegenkäse und frischem Rucola. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder einen Snack.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Backblech | Ofen | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Bagel | 4 Stück |
| Knoblauch | 4 Zehen |
| Ziegenkäse | 200g |
| Rucola | 100g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einer kleinen Schüssel den Ziegenkäse mit dem gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Bagel halbieren und die Ziegenkäsemischung gleichmäßig auf die Schnittflächen verteilen.
- Die Bagel auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Bagel aus dem Ofen nehmen, mit frischem Rucola belegen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bagel mit einem frischen Salat oder als Snack mit einem Dip.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter zur Ziegenkäsemischung hinzufügen.
- Die Bagel können auch mit Kombinationen wie getrockneten Tomaten oder Avocado ergänzt werden.
- Stellen Sie sicher, dass die Bagel frisch und knusprig sind, um die beste Textur zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Knoblauch-Bagel ist einfach und für jeden machbar. Fast keine Vorkenntnisse erforderlich.
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind niedrig, da die meisten Zutaten preisgünstig und einfach zu beschaffen sind.