Bagel mit Honig und Ziegenkäse
Diese Bagels mit Honig und Ziegenkäse vereinen die herzhaften Aromen von frisch gebackenem Brot mit der Süße von Honig und dem cremigen, aromatischen Geschmack von Ziegenkäse. Ideal für ein leckeres Frühstück oder einen Brunch mit Freunden.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backblech | Backpapier | Messer | Schneidebrett | Schüssel
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Bagels | 4 |
| Ziegenkäse | 200g |
| Honig | 4 EL |
| Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin) | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Bagels auf das Blech legen und leicht toasten, bis sie goldbraun sind, etwa 10 Minuten.
- In der Zwischenzeit den Ziegenkäse in einer Schüssel weichrühren und mit frisch gehackten Kräutern, Pfeffer und einem Esslöffel Honig vermischen.
- Die warmen Bagels aufschneiden und großzügig mit der Ziegenkäsemischung bestreichen.
- Mit dem restlichen Honig beträufeln und nach Belieben mit weiteren Kräutern garnieren.
- Die Bagels sofort servieren und genießen.
Serviervorschläge
Die Bagels eignen sich hervorragend als herzhaftes Frühstück oder Brunchgericht und können mit frischem Obst oder einem grünen Salat serviert werden. Diese Kombination ist frisch und sättigend.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Geschmackskomponente können Sie die Bagels mit etwas geräuchertem Lachs kombinieren.
- Variieren Sie die Kräuter nach Saison und Vorliebe.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Bagels mit Honig und Ziegenkäse ist einfach und benötigt keine speziellen Kochfähigkeiten. Die Schritte sind klar verständlich und schnell umsetzbar.
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind gering, da die Zutaten leicht erhältlich und relativ günstig sind.
