Bagel mit gebratenem Halloumi und Minze
Ein köstlicher Bagel, gefüllt mit frisch gebratenem Halloumi und aromatischer Minze. Diese Kombination bietet nicht nur eine Geschmacksexplosion, sondern auch eine perfekte Balance aus herzhaft und frisch. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder einen Snack zwischendurch.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Brottoaster
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Bagel | 4 Stück |
| Halloumi | 250g |
| Frische Minze | 1 Bund |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Bagel halbieren und im Toaster leicht rösten.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
- Den Halloumi in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Von beiden Seiten 3-4 Minuten braten, bis er goldbraun ist.
- In der Zwischenzeit die Minze grob hacken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die gebratenen Halloumi-Scheiben auf die Bagel-Hälften legen und mit der Minzmischung toppen.
- Den Bagel wieder zusammenklappen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Ideal als leichtes Mittagessen, serviert mit einer Beilage von knusprigem Salat oder Gemüse. Der Bagel lässt sich auch gut mit einem Hummus-Dip kombinieren.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie dem Halloumi etwas Chili-Pulver hinzufügen.
- Testen Sie verschiedene Sorten von Bagels, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach umzusetzen und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für schnelle Mahlzeiten.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten relativ günstig und leicht erhältlich sind.