Churro Sundae mit Beeren
Dieses köstliche Churro Sundae kombiniert die knusprigen Churro mit einer cremigen Eiscreme und saftigen Beeren. Ein echtes Rezept für alle Naschkatzen!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Schüssel | Spritztüte | Frittieröl | Pfanne | Eisportionierer | Schneebesen | Küchenpapier
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 70 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 35 g
Zutaten (1 Portion)
| Wasser | 250 ml |
| Butter | 100 g |
| Mehl | 150 g |
| Eier | 4 St. |
| Zucker | 100 g |
| Zimt | 1 TL |
| Pflanzenöl | zum Frittieren |
| Eiscreme (Vanille) | 500 g |
| Gemischte Beeren | 250 g |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- In einem Topf Wasser und Butter zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und das Mehl rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut einarbeiten, bis der Teig glatt ist.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Churroteig in eine Spritztüte füllen und wie kleine Streifen in das heiße Öl spritzen.
- Churros ca. 5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind, dann auf Küchentuch abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Zucker und Zimt mischen und die warmen Churros darin wälzen.
- Das Eis in Schalen anrichten, die Churros darauf legen und mit frischen Beeren garnieren. Sofort servieren!
Serviervorschläge
Das Churro Sundae kann mit Schokoladensauce oder Karamellsauce serviert werden, um extra Geschmack zu verleihen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Geschmackskombinationen können Sie auch frische Minze hinzufügen.
- Eiscreme kann nach Geschmack variiert werden, z.B. mit Schokolade oder Erdbeere.
- Die Churros können auch im Voraus zubereitet und kurz vor dem Servieren aufgewärmt werden.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet werden kann, perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering und die Zutaten sind leicht erhältlich.
