Huarapi: Heißes Schokoladengtränk
Huarapi ist ein traditionelles heißes Schokoladengetränk, das für seinen intensiven und reichhaltigen Geschmack bekannt ist. Es wird aus hochwertiger Schokolade, Gewürzen und oft auch einer Prise Chili zubereitet, was ihm eine angenehme Schärfe verleiht. Perfekt für kalte Tage ist Huarapi nicht nur wärmend, sondern auch eine wahre Gaumenfreude.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Schneebesen | Tasse | Kelle
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Zartbitterschokolade | 200g |
| Milch | 500ml |
| Zucker | 2 EL |
| Zimtstange | 1 St. |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Chili, gemahlen | eine Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Milch in einen Topf geben und zusammen mit der Zimtstange erhitzen, bis sie fast kocht.
- Die Zartbitterschokolade grob hacken.
- Wenn die Milch heiß ist, die Schokolade hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Chili hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Mischung kurz aufkochen lassen, dann die Zimtstange entfernen und in Tassen gießen. Heiß servieren und genießen!
Serviervorschläge
Huarapi kann mit einer Schlagsahnehaube und einem Hauch von Kakaopulver garniert werden. Servieren Sie es mit Keksen oder einer kleinen Schokoladentafel.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein veganes Getränk kann Milch durch eine pflanzliche Alternative, wie Mandel- oder Hafermilch, ersetzt werden.
- Die Chili-Menge kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
- Für eine intensivere Schokoladennote können Sie auch eine Kombination aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Huarapi ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, ideal für Schokoladenliebhaber jeden Alters.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind gering, da hauptsächlich Grundzutaten verwendet werden.
