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    Lemon Salad – Zitronensalat

    Dieser erfrischende Zitronensalat bietet eine perfekte Balance aus Säure und Süße. Der knackige Salat wird mit saftigen Zitronen, frischem Gemüse und einem leichten Dressing zubereitet und ist ideal für warme Tage oder als Beilage zu herzhaften Gerichten.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
    Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
    Lemon Salad – Zitronensalat

    Zutaten (1 Portion)

    Zitronen2 St.
    Salatmix (z.B. Rucola, Feldsalat)150g
    Gurken1 St.
    Tomaten2 St.
    Olivenöl4 EL
    Honig oder Agavendicksaft1 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Frischer Basilikumeinige Blätter
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Zitronen gut waschen und in dünne Scheiben schneiden, Kerne entfernen.
    2. Gurken und Tomaten ebenfalls waschen und in kleine Stücke schneiden.
    3. In einer großen Schüssel den Salatmix, Gurken und Tomaten vermengen.
    4. Für das Dressing in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Honig (oder Agavendicksaft), Salz und Pfeffer gut miteinander vermengen.
    5. Dressing über den Salat geben und vorsichtig durchmischen.
    6. Zitronenscheiben auf dem Salat anrichten und mit frischen Basilikumblättern garnieren. Sofort servieren und genießen!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Zitronensalat als erfrischende Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fisch und Fleisch.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Crunch können Sie geröstete Nüsse oder Samen hinzufügen.
    • Der Salat kann auch mit Feta-Käse für einen herzhaften Geschmack ergänzt werden.
    • Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie etwas frischen Pfeffer oder Chili hinzu.

    Schwierigkeitsgrad

    Ein einfaches und schnelles Rezept, das keine Küchenerfahrung erfordert und in wenigen Minuten zubereitet ist.

    Kosten

    Die Zutaten für diesen Zitronensalat sind preiswert und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.