Cajun-Spiced Fries

Cajun-Spiced Fries sind knusprig, würzig und voller Geschmack. Diese Pommes Frites werden mit einer aromatischen Mischung aus Cajun-Gewürzen zubereitet und sind die perfekte Beilage oder ein leckerer Snack für jede Gelegenheit.

Familie | Fingerfood | Snack | Kartoffeln | vegetarisch

Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten

Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 15 g

Ganzjährig | USA | Nordamerika

Zutaten (1 Portion)

Kartoffeln	600g
Maisstärke	2 EL
Olivenöl	3 EL
Cajun-Gewürzmischung	2 TL
Salz	Prise
Pfeffer	Prise

Bekannte Allergene: Gluten

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in gleichmäßige, dünne Streifen schneiden.
In einer Schüssel die Kartoffelstreifen mit Olivenöl, Maisstärke, Cajun-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Den Ofen auf 220 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die gewürzten Kartoffelstreifen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, sodass sie nicht übereinander liegen.
Etwa 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Die Pommes aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit zusätzlichem Salz bestreuen.
Warm servieren und genießen!

Serviervorschläge

Servieren Sie die Cajun-Spiced Fries mit einem Dip wie Aioli oder Ketchup für extra Geschmack. Ideal als Beilage zu Burgern oder als Snack bei Feiern.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

Für extra Schärfe kann eine Prise Cayennepfeffer hinzugefügt werden.
Die Pommes können auch mit Parmesan bestreut serviert werden.
Die Fries sind am besten frisch, können aber auch im Ofen kurz aufgebacken werden, um sie wieder knusprig zu machen.

Schwierigkeitsgrad

Dieses Rezept für Cajun-Spiced Fries ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Anfänger und geübte Köche gleichermaßen.

Kosten

Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich, sodass das gesamte Gericht kostengünstig ist.