Teewurst-Rollen
Die Teewurst-Rollen sind ein köstlicher und einfacher Snack, ideal für Partys oder als Fingerfood. Die Kombination aus würziger Teewurst und frischem Gemüse in einem knusprigen Wrap ist sowohl schmackhaft als auch ansprechend.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Rolleunterlage | Schüssel
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Tortillas | 4 St. |
| Teewurst | 200 g |
| Frischkäse | 100 g |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Gurke | 1 St. |
| Rucola | 50 g |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Tortillas auf eine saubere Rolleunterlage legen.
- Den Frischkäse gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
- Die Teewurst in dünne Scheiben schneiden und auf den Frischkäse legen.
- Paprika und Gurke waschen, in feine Streifen schneiden und gleichmäßig auf der Wurst verteilen.
- Den Rucola über das Gemüse streuen und mit einer Prise Pfeffer würzen.
- Die Tortilla an einer Seite fest aufrollen und die Enden gut einklappen, damit die Füllung nicht herausfällt.
- Die Rollen in gleichmäßige Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten.
- Optional: Mit einem Zahnstocher fixieren, damit sie beim Servieren nicht auseinanderfallen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Teewurst-Rollen mit einem Dip wie Joghurt oder scharfer Sauce. Perfekt für Partys oder als Snack zum Abend.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Teewurst-Rollen können auch vegetarisch zubereitet werden, indem die Wurst durch Avocado ersetzt wird.
- Variieren Sie die Gemüsesorten nach Geschmack, z.B. mit Karotten oder Frischkäse mit Kräutern.
- Die Rollen lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und sind ideal für Meal-Prep.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Kochanfänger und für schnelle Snacks geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und bieten eine schmackhafte Möglichkeit, Snacks zuzubereiten.