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    Choban-Salat

    Choban-Salat ist ein erfrischender türkischer Gemüsesalat, der aus frischen Zutaten zubereitet wird. Er ist lecker, leicht und perfekt als Beilage zu Grillgerichten oder für ein gesundes Mittagessen. Die Kombination aus knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern macht ihn zu einem Highlight auf jedem Tisch.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
    Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 8 g
    Choban-Salat

    Zutaten (1 Portion)

    Tomaten3 St.
    Gurken1 St.
    Zwiebel1 St.
    Paprika1 St.
    Petersilie, frisch1 Bund
    Olivenöl3 EL
    Zitronensaft2 EL
    SalzPrise
    PfefferPrise
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Tomaten, Gurke, Zwiebel und Paprika gründlich waschen.
    2. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
    3. Die Gurke schälen (optional) und in kleine Stücke schneiden. Zur Schüssel hinzufügen.
    4. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und ebenfalls zur Schüssel geben.
    5. Die Paprika entkernen, in kleine Stücke schneiden und dazugeben.
    6. Petersilie grob hacken und in die Schüssel geben.
    7. Olivenöl und Zitronensaft über den Salat gießen.
    8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
    9. Den Salat für 5–10 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird, um die Aromen zu intensivieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Choban-Salat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er passt auch hervorragend als leichter Snack oder bei einem Picknick.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie Feta-Käse oder schwarze Oliven hinzufügen.
    • Der Salat lässt sich gut vorbereiten und bleibt im Kühlschrank bis zu 1 Tag frisch.
    • Sie können die Zutaten nach Belieben variieren, um eigene geschmackliche Akzente zu setzen.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung des Choban-Salats ist unkompliziert und schnell. Ideal für Kochanfänger und alle, die gesunde Gerichte lieben.

    Kosten

    Die Zutaten für den Choban-Salat sind preiswert und in den meisten Supermärkten erhältlich.