Savory Shrimp Cocktail
Dieses Rezept für Savory Shrimp Cocktail kombiniert perfekt gewürzte Garnelen mit einer erfrischenden Cocktailsauce. Ideal als Vorspeise oder leichter Snack bei besonderen Anlässen oder als Teil eines Buffet.
Zutaten (1 Portion)
Garnelen, geschält und entdarmt | 500g |
Zitrone, Saft | 2 EL |
Cocktailsoße | 200g |
Worcestershire-Sauce | 1 TL |
Tabasco-Soße | 2-3 Spritzer |
Salz | Prise |
Pfeffer | Prise |
Kopfsalat, gehackt | Für die Garnitur |
Frische Petersilie, gehackt | Für die Garnitur |
Zubereitung
- Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Die Garnelen darin für etwa 2-3 Minuten kochen, bis sie rosa und gar sind.
- Die Garnelen abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um den Garprozess zu stoppen. Abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Tabasco, Salz und Pfeffer mixen.
- Die Soße über die gekochten Garnelen gießen und alles gut vermischen, sodass die Garnelen gleichmäßig überzogen sind.
- Die Garnelen auf Servierplatten anrichten, mit gehacktem Kopfsalat und Petersilie garnieren. Sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Shrimp Cocktail mit frischem Brot oder auf einem Bett aus Kopfsalat als erfrischende Vorspeise.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein zusätzliches Aroma können Sie die Garnelen leicht mit Knoblauch und Olivenöl anbraten, bevor Sie sie mit der Soße mischen.
- Die Cocktailsoße kann je nach Vorliebe angepasst werden, fügen Sie mehr Tabasco hinzu für mehr Schärfe.
- Die Garnelen können auch kalt serviert werden und eignen sich gut als Teil eines Buffets.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfach zuzubereitendes Rezept, das jedoch beeindruckend aussieht und schmeckt. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für dieses Gericht sind moderat, da die Hauptzutat, Garnelen, leicht erhältlich sind.