Chili Crab Shawarma
Ein aufregendes Fusion-Rezept, bei dem saftige Krabben mit würziger Chili-Sauce in einem weichen Shawarma-Fladenbrot gewickelt werden. Perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber und eine spannende Abwandlung des klassischen Shawarma.
Zutaten (1 Portion)
Krabbenfleisch, gekocht | 300g |
Shawarma-Fladenbrot | 4 St. |
Chili-Sauce | 4 EL |
Gurke, dünn geschnitten | 1 St. |
Tomate, gewürfelt | 2 St. |
Zwiebel, rot, dünn geschnitten | 1 St. |
Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
Zitronensaft | 2 EL |
Olivenöl | 1 EL |
Salz | Prise |
Pfeffer | Prise |
Zubereitung
- In einer Schüssel das gekochte Krabbenfleisch mit Chili-Sauce, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Pfanne erhitzen und die Mischung für 5 Minuten braten, bis alles gut durchgewärmt ist.
- Das Shawarma-Fladenbrot auf einen Teller legen und mit der Krabbenmischung befüllen.
- Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie gleichmäßig auf die Krabben legen.
- Das Fladenbrot rollend zusammenfalten und eventuell mit einem Zahnstocher fixieren.
- Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Am besten warm servieren, eventuell mit einem frischen Joghurt-Dip oder einer Avocado-Creme.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Sauce lässt sich 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Servieren Sie das Shawarma mit frischem Salat für eine gesunde Ergänzung.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert kein spezielles Küchengerät. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind relativ preiswert und leicht erhältlich, besonders die Krabben.