Kimchi Hot Dogs
Diese Kimchi Hot Dogs kombinieren würzige koreanische Aromen mit dem klassischen Geschmack eines Hot Dogs. Perfekt für Grillabende oder als kreatives Street Food. Sie sind einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei den Gästen!
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Teller | Küchenmesser | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Hot Dog Würstchen | 4 St. |
| Hot Dog Brötchen | 4 St. |
| Kimchi, gewürfelt | 100g |
| Sriracha-Sauce | 2 EL |
| Koriander, frisch gehackt | 2 EL |
| Frühlingszwiebeln, gehackt | 2 St. |
| Mayonnaise | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Heizen Sie den Grill auf mittlere Temperatur vor.
- Grillen Sie die Hot Dog Würstchen für etwa 5-7 Minuten, bis sie durch und leicht knusprig sind, dabei regelmäßig wenden.
- Während die Würstchen grillen, bereiten Sie die Kimchi-Mischung vor: Kombinieren Sie in einer Schüssel das gewürfelte Kimchi, Sriracha-Sauce, gehackten Koriander und Frühlingszwiebeln.
- Die Hot Dog Brötchen kurz auf dem Grill rösten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Wenn die Würstchen fertig sind, legen Sie sie in die Brötchen und geben Sie die Kimchi-Mischung darauf.
- Nach Belieben Mayonnaise hinzufügen und servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kimchi Hot Dogs mit knusprigen Pommes frites oder einem frischen Salat als Beilage. Ein weiteres Topping wie eingelegte Gurken oder Jalapeños kann die Schärfe erhöhen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie das Kimchi einige Minuten im Grill erwärmen.
- Die Würste können auch in der Pfanne oder im Wasserbad zubereitet werden, wenn kein Grill vorhanden ist.
- Teilen Sie die Würstchen nach dem Grillen und fügen Sie mehr Füllung hinzu, um einen offenen Hot Dog zu kreieren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kimchi Hot Dogs ist unkompliziert und schnell. Ideal für Kochanfänger und Perfektionisten, die ihren Gästen etwas Einzigartiges bieten möchten.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in den meisten Supermärkten erhältlich. Die Gesamtkosten für 4 Portionen sind sehr gering.