Maduritos con Queso
Maduritos con Queso sind ein traditionelles Gericht aus Lateinamerika, das aus gebratenen, reifen Kochbananen und einem herzhaften Käse besteht. Diese Kombination ergibt eine perfekte Mischung aus Süße und Salz, die sowohl als Snack als auch als Beilage serviert werden kann. Ein beliebter Genuss in vielen Haushalten, ideal für jedes Fest oder als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schneidebrett | Messer | Fritteuse oder tiefen Topf | Küchenpapier | Schüssel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Kochbananen, reif | 3 St. |
| Käse, zum Beispiel Feta oder Mozzarella | 200g |
| Öl, zum Frittieren | 500ml |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Kochbananen schälen und in dicke Scheiben schneiden.
- Das Öl in einer Fritteuse oder in einem tiefen Topf erhitzen, bis es heiß genug ist.
- Die Bananenscheiben vorsichtig in das heiße Öl geben und ca. 3–5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Gelegentlich wenden, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Die frittierten Kochbananenscheiben auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Den Käse klein schneiden oder zerkleinern und auf die warmen Kochbananenscheiben legen, sodass der Käse leicht schmilzt oder weich wird.
- Mit einer Prise Salz bestreuen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Maduritos con Queso sind hervorragend als Snack oder Beilage geeignet und können mit einer scharfen Salsa oder Guacamole serviert werden.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Square – Kombiservice 62-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine noch perfekte Knusprigkeit kann man die Bananenscheiben vor dem Frittieren leicht mehliert.
- Falls vegetarisch, kann der Käse durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Maduritos con Queso ist einfach und schnell. Jeder Schritt ist leicht zu befolgen, sodass selbst Kochanfänger direkt mitmachen können.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig, da Kochbananen und Käse relativ günstig und in jedem Supermarkt erhältlich sind.