Grüne Avocado-Salsa
Diese frische und cremige Avocado-Salsa ist eine perfekte Kombination aus köstlichem Geschmack und gesunden Zutaten. Sie eignet sich hervorragend als Dip für Tortilla-Chips oder als Beilage zu Grillgerichten. Mit frischen Kräutern und Limette bringt sie einen Hauch von Sommer auf den Tisch.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Avocados | 2 St. |
| Limettensaft | 2 EL |
| Tomaten, klein gewürfelt | 1 St. |
| Rote Zwiebel, fein gehackt | 1/2 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Chili, frisch, klein gehackt | 1 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Krebstiere, Fisch
Zubereitung
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in eine Schüssel geben.
- Die Avocados mit einer Gabel gut zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Limettensaft, klein gewürfelte Tomate, fein gehackte rote Zwiebel, frischen Koriander und klein gehackten Chili hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
- Die Salsa in eine Servierschüssel geben und nach Belieben mit weiteren Korianderblättern garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Avocado-Salsa mit Tortilla-Chips, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Füllung für Tacos.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Kick können Sie etwas Knoblauch hinzufügen.
- Die Salsa lässt sich im Kühlschrank einige Stunden im Voraus zubereiten, aber die Avocado kann mit der Zeit braun werden.
- Ideal für Grillpartys oder als Vorspeise beim Familienessen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist sehr einfach und erfordert nur schnelles Schneiden und Mischen der Zutaten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, insbesondere in der Hochsaison für Avocados.