Corn Chaat – Gewürzte Maiskörner mit Zitronensaft und gehacktem Gemüse

Corn Chaat ist ein erfrischender, indischer Snack, der mit würzigen und saftigen Maiskörnern zubereitet wird. Oft mit frischem Gemüse, Zitronensaft und einer Vielzahl von Gewürzen verfeinert, bietet dieser Snack einen perfekten Mix aus Aromen und Texturen.

Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 2 g
Corn Chaat – Gewürzte Maiskörner mit Zitronensaft und gehacktem Gemüse

Zutaten (1 Portion)

Maiskörner, gekocht2 Tassen
Zwiebel, fein gehackt1 St.
Tomate, gewürfelt1 St.
Gurke, gewürfelt1 St.
Koriander, frisch, gehackt2 EL
Zitronensaft2 EL
Grüne Chilischoten, fein gehackt (optional)1 St.
Chaat Masala1 TL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack
Allergene: Keine bekannt.

Zubereitung

  1. Die gekochten Maiskörner in eine große Schüssel geben.
  2. Zwiebel, Tomate, Gurke, Koriander und grüne Chilischoten (wenn verwendet) hinzufügen.
  3. Zitronensaft über die Mischung gießen und gut vermengen.
  4. Mit Chaat Masala, Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals gut umrühren.
  5. Das Corn Chaat in Schalen anrichten und sofort servieren.

Serviervorschläge

Corn Chaat kann als erfrischender Snack zwischendurch oder als Beilage zur Hauptmahlzeit serviert werden. Ideal für Partys und Zusammenkünfte.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für mehr Geschmack können Sie geräuchertes Paprikapulver hinzufügen.
  • Variieren Sie die Gemüsesorten nach Belieben, z.B. mit Paprika oder Mais.
  • Optional mit gerösteten Pappadums servieren für zusätzlichen Crunch.

Schwierigkeitsgrad

Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.

Kosten

Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, was das Gericht sehr zugänglich macht.