Bison Burger – Burger aus Bisonfleisch.
Dieser saftige Bison Burger vereint die einzigartigen Aromen von Bisonfleisch mit frischen Zutaten und einer perfekt abgestimmten Sauce. Ideal für Grillabende oder ein schnelles Abendessen. Ein köstlicher Genuss für Burgerliebhaber!
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Pfanne | Schüssel | Spachtel | Küchenmesser | Schneidebrett
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Bisonhackfleisch | 500g |
| Burgerbrötchen | 4 St. |
| Cheddar-Käse | 4 Scheiben |
| Zwiebel, rot | 1 St. |
| Tomate | 1 St. |
| Salatblätter | 4 Blätter |
| Hamburgersauce | 4 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Das Bisonhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut durchmischen und in vier gleich große Patties formen.
- Den Grill oder eine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen und die Burger-Patties darauf legen. Je nach gewünschtem Gargrad etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen.
- In den letzten Minuten der Grillzeit die Käsescheiben auf die Patties legen, damit sie schmelzen.
- Während die Patties grillen, die Zwiebel und die Tomate in Scheiben schneiden.
- Die Burgerbrötchen leicht rösten, um eine knusprige Oberfläche zu erhalten.
- Jedes Brötchen mit 1 EL Hamburgersauce bestreichen und mit einem Blatt Salat, einem Patty, einer Käsescheibe, Zwiebelscheiben und Tomatenscheiben belegen.
- Den Burger zusammenbauen und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bison Burger mit Pommes frites oder einem frischen Salat. Ein kaltes Getränk rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Würze können Sie die Patties auch mit Worcestershire-Sauce marinieren.
- Der Bison Burger lässt sich hervorragend mit verschiedenen Saucen und Toppings variieren.
- Optional: Die Burger können auch im Ofen bei 200 °C für 10 Minuten fertig gegart werden, falls kein Grill vorhanden ist.
Schwierigkeitsgrad
Das Zubereiten von Bison Burgern ist unkompliziert und eignet sich gut für Hobbyköche, die etwas Besonderes ausprobieren möchten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, wobei Bisonfleisch etwas teurer sein kann als Rindfleisch, sich aber lohnt.