Masala Guava Chaat
Ein erfrischender und würziger Snack aus Indien, der Guaven mit einer Mischung aus Gewürzen, Zwiebeln und Koriander kombiniert. Diese lebhafte Chaat ist ein beliebter Straßenimbiss und ideal für heiße Sommertage oder als Vorspeise bei geselligen Zusammenkünften.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Guaven, reif | 2 St. |
| Zwiebeln, rot | 1 St. |
| Koriander, frisch | 1 Handvoll |
| Limettensaft | 2 EL |
| Chaat Masala | 1 TL |
| Salz | Nach Geschmack |
| Pfeffer, schwarz | Nach Geschmack |
| Grüner Chili, fein gehackt | 1 St. |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die reifen Guaven gründlich waschen, halbieren und den Kern entfernen. Die Hälften in kleine Würfel schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen, fein hacken und zur Schüssel mit den Guavenwürfeln hinzufügen.
- Den frischen Koriander grob hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Den Limettensaft, Chaat Masala, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Bei Bedarf auch den fein gehackten grünen Chili für etwas Schärfe hinzufügen.
- Alle Zutaten gründlich vermengen, sodass sich die Aromen gut verteilen. Abschmecken und nach Belieben nachwürzen.
- Die Masala Guava Chaat in kleinen Schüsseln anrichten und sofort servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Masala Guava Chaat als erfrischenden Snack oder als Vorspeise zu einem indischen Abendessen. Diese Chaat passt hervorragend zu knusprigen Papadums oder als Teil eines Buffets.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Soft Touch – Kombiservice 20-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Kichererbsen oder fein gehackte Nüsse hinzufügen.
- Falls gewünscht, können Sie auch etwas Tamarindensauce für zusätzliche Süße und Säure hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Küchentechniken. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind relativ niedrig, insbesondere wenn Guaven in der Saison sind.