Crunchy Nuts Chaat – Verschiedene geröstete N
Crunchy Nuts Chaat ist ein schmackhafter und gesunder Snack, der eine köstliche Mischung aus gerösteten Nüssen, gewürztem Joghurt und frischem Gemüse kombiniert. Dieses Gericht ist besonders beliebt in der indischen Küche und ideal für Partys oder als schneller Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mischschüssel | Löffel | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Mandeln, geröstet | 100g |
| Cashewkerne, geröstet | 100g |
| Pistazien, geröstet | 100g |
| Kichererbsen, geröstet | 50g |
| Joghurt, ungesüßt | 200g |
| Zwiebel, rot | 1 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 1 St. |
| Grüne Chilischote, fein gehackt | 1 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Chaat Masala | 1 TL |
| Salz | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Nüsse, Erdnüsse
Zubereitung
- Die Mandeln, Cashewkerne, Pistazien und Kichererbsen in einer großen Mischschüssel kombinieren.
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Tomate ebenfalls in kleine Stücke schneiden und zur Nussmischung hinzufügen.
- Die grüne Chilischote hacken und zusammen mit dem frisch gehackten Koriander in die Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel den ungesüßten Joghurt mit Zitronensaft, Chaat Masala und Salz verrühren.
- Das Joghurt-Dressing über die Nuss- und Gemüsemischung gießen und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Das Crunchy Nuts Chaat in kleinen Schalen anrichten und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Crunchy Nuts Chaat mit extra Zitronenscheiben und frischem Koriander. Es kann auch mit Poppadums oder Tortilla-Chips kombiniert werden, um eine knusprige Textur hinzuzufügen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie geröstete Gewürze wie Kreuzkümmel oder Chili hinzufügen.
- Falls vegan: Ersetzen Sie den Joghurt durch pflanzlichen Joghurt.
- Die Nüsse können auch nach Belieben variiert werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erhältlich.