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    Casserole de Poulet

    Diese köstliche Hühnchencasserole ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein Familienessen. Mit zartem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und einer cremigen Sauce ist sie ein herzhaftes Gericht, das allen schmeckt.

    Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten
    Backofen | Auflaufform | Pfanne | Schneidebrett | Messer | Rührlöffel
    Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 34 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 28 g
    Casserole de Poulet

    Zutaten (1 Portion)

    Hähnchenbrust, gewürfelt500g
    Zwiebeln, gewürfelt2 St.
    Karotten, in Scheiben2 St.
    Brokkoli, in Röschen200g
    Sahne250ml
    Hühnchenbrühe200ml
    Käse, gerieben (z.B. Gruyère)150g
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Olivenöl2 EL
    SalzPrise
    PfefferPrise
    Thymian, getrocknet1 TL
    Bekannte Allergene: Milch, Gluten

    Zubereitung

    1. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
    2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
    3. Die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun ist.
    4. Karotten und Brokkoli dazugeben und kurz mitbraten.
    5. Die Sahne und die Hühnchenbrühe in die Pfanne gießen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und gut umrühren.
    6. Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
    7. Die Casserole im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
    8. Die Casserole herausnehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Casserole mit frischem Baguette und einem grünen Salat.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für extra Geschmack können Sie zusätzlich ein paar Gewürze wie Paprika hinzufügen.
    • Die Casserole lässt sich gut vorbereiten und kann auch am nächsten Tag aufgewärmt werden.
    • Sie können das Gemüse nach Belieben variieren: Zucchini oder Blumenkohl sind ebenfalls lecker.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung erfordert Grundkenntnisse in der Küche, ist aber dennoch einfach genug für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten sind gering und die Zutaten können in jedem Supermarkt leicht gefunden werden.