Chocolatada de Cacao Nativo
Chocolatada de Cacao Nativo ist ein traditionelles Getränk aus kuba, hergestellt aus hochwertigem nativen Kakao, das unvergessliche Aromen und eine reichhaltige, cremige Textur bietet. Perfekt für kalte Tage und eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen oder als Dessert zu genießen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Kochtopf | Whisk | Messbecher | Tasse
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 34 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| Native Kakaopulver | 100g |
| Zucker | 50g |
| Milch (oder pflanzliche Milch) | 500ml |
| Zimtstange | 1 St. |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Prise Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- In einem Kochtopf die Milch zusammen mit dem Kakaopulver, Zucker, Zimtstange, Vanilleextrakt und einer Prise Salz bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Mit einem Schneebesen gleichmäßig umrühren, bis sich das Kakaopulver komplett aufgelöst hat und die Mischung zu köcheln beginnt.
- Für ca. 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
- Die Chocolateabasis vom Herd nehmen und die Zimtstange entfernen.
- In Tassen füllen und heiß servieren. Optional: Mit Schlagsahne oder einer veganen Sahne garnieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Chocolatada warm, optional mit einem Sahnehäubchen oder einer Prise Kakaopulver obendrauf. Ideal als winterliches Getränk oder Dessert.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie eine weitere Prise Zimt hinzufügen.
- Wenn Sie eine vegane Version bevorzugen, verwenden Sie pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch.
- Die Chocolatada kann auch in größeren Mengen zubereitet und für Partys serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist leicht und erfordert nur grundlegende Kochfähigkeiten. Ideal für Einsteiger, die ihr eigenes Getränk herstellen möchten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da die meisten davon in jedem Supermarkt erhältlich sind.