Brevas con Arequipe: Feigen mit Dulce de Leche
Brevas con Arequipe ist ein traditionelles süßes Dessert aus Lateinamerika, das für seine köstliche Kombination aus süßen Feigen und reichhaltigem Dulce de Leche bekannt ist. Dieses himmlische Gericht wird oft als Snack oder besonderes Dessert serviert und ist vollkommen einfach zuzubereiten.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Küchenmesser | Schneidebrett | Kochtopf | Löffel | Servierplatte
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Frische Feigen | 500g |
| Dulce de Leche | 200g |
| Zimt | 1 TL |
| Walnüsse | 50g |
| Vanilleeis (zum Servieren) | optional |
Bekannte Allergene: Nüsse, Milch
Zubereitung
- Die frischen Feigen vorsichtig waschen und die Stiele abschneiden.
- Die Feigen in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze mit dem Dulce de Leche und Zimt vermengen.
- Die Mischung vorsichtig erhitzen, bis die Feigen weich werden und das Dulce de Leche geschmolzen ist, dabei regelmäßig umrühren.
- Die warmen Feigen auf einen Teller anrichten und mit zerstoßenen Walnüssen bestreuen.
- Kombinieren Sie die Feigen optional mit einer Kugel Vanilleeis für zusätzlichen Genuss und sofort servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Brevas con Arequipe warm oder lauwarm, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis daneben. Die Kombination von warmen Feigen mit dem kalten Eis ist unwiderstehlich!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen besonderen Twist können Sie zusätzlich Karamellsauce über die Feigen träufeln.
- Die Feigen können auch kalt serviert werden, sie schmecken dennoch fantastisch.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet, ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Kosten sind relativ niedrig, da die Hauptzutaten erschwinglich sind und leicht erhältlich sind.