Mac & Cheese with Sausage

1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Die Makkaroni gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und zur Seite stellen.
3. In einer Pfanne die Wurst in kleine Stücke schneiden und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. In derselben Pfanne die Butter schmelzen, dann das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren eine Mehlschwitze zubereiten. Etwa 2 Minuten kochen lassen.
5. Langsam die Milch hinzufügen und dabei weiter rühren, bis die Sauce eindickt. Dazu Senf, Salz und Pfeffer geben.
6. Den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis er geschmolzen und die Sauce cremig ist.
7. Die gekochten Makkaroni und die angebratenen Wurststücke zur Käsesauce geben und gut vermengen.
8. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und mit Paniermehl bestreuen.
9. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
10. Warm servieren und genießen!

Servieren Sie das Mac & Cheese mit einem frischen Salat und knusprigem Brot.

• Für einen extra cremigen Geschmack können Sie verschiedene Käsesorten mischen.
• Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und kann auch am nächsten Tag aufgewärmt werden.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Anfänger in der Küche.

Die Kosten für das Gericht sind moderat und hängen von den verwendeten Zutaten ab.