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    Bhutte ke Kees Chaat

    Bhutte ke Kees Chaat ist ein schmackhaftes und würziges indisches Gericht, das aus geriebenem Mais, Gewürzen, Zwiebeln und frischen Kräutern zubereitet wird. Diese Kombination sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis, das sowohl heiß als auch kalt genossen werden kann.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Topf | Reibe | Schüssel | Pfanne | Löffel
    Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 27 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 7 g
    Bhutte ke Kees Chaat

    Zutaten (1 Portion)

    Maiskolben, frisch3 St.
    Zwiebel, fein gehackt1 St.
    Koriander, frisch, gehackt2 EL
    Zitronensaft2 EL
    Grüne Chilischoten, fein gehackt2 St.
    Salznach Geschmack
    Rote Chiliflocken1 TL
    Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
    Butter1 EL
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Die Maiskolben schälen und die Körner mit einer Reibe abreiben, sodass die weichere Maismasse entsteht.
    2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die abgeriebenen Maiskörner für etwa 5 Minuten leicht anbraten, bis sie goldbraun und leicht geröstet sind.
    3. Die gehackte Zwiebel, die grünen Chilischoten, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen, gut vermischen und weitere 5 Minuten braten.
    4. Vom Herd nehmen und Zitronensaft, Koriander und rote Chiliflocken unterrühren.
    5. In einer Schüssel anrichten und heiß servieren. Optional mit extra Koriander garnieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Bhutte ke Kees Chaat warm mit frischen Korianderblättern und Zitronenscheiben auf der Seite. Es passt gut zu Joghurt oder Chutney für zusätzlichen Geschmack.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine vegane Option können Sie die Butter durch Pflanzenöl ersetzen.
    • Fügen Sie nach Belieben mehr oder weniger Chili hinzu, um die Schärfe anzupassen.
    • Das Gericht kann auch in eine Wrap- oder Tacoschale gefüllt werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und ideal für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten sind minimal, da die Zutaten weit verbreitet und kostengünstig sind.