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    Tex-Mex Spaghetti

    Dieses köstliche Rezept bringt die Aromen der Tex-Mex-Küche in ein klassisches Pastagericht. Mit würziger Hackfleischsauce, Paprika und schwarzen Bohnen wird es zu einem herzhaften Erlebnis, das die gesamte Familie lieben wird.

    Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
    Kochtopf | Pfanne | Löffel | Schneidebrett | Messer | Servierplatte
    Kaloriengehalt 590 kcal | Kohlenhydrate 65 g| Eiweiß 32 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 22 g
    **Tex-Mex Spaghetti**

    Zutaten (1 Portion)

    Spaghetti400g
    Rinderhackfleisch300g
    Paprika, rot1 St.
    Paprika, grün1 St.
    Zwiebel1 St.
    Knoblauchzehen2 St.
    Schwarze Bohnen, abgetropft400g
    Tomatenpassata400ml
    Oregano, getrocknet1 TL
    Kreuzkümmel1 TL
    Chilipulver1 TL
    Olivenöl2 EL
    SalzPrise
    PfefferPrise
    Frisch geriebener Käse (z.B. Cheddar)100g
    Frischer Korianderzum Garnieren
    Bekannte Allergene: Gluten, Milch

    Zubereitung

    1. In einem großen Topf ausreichend Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abtropfen lassen.
    2. Während die Spaghetti kochen, das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in der Pfanne glasig braten.
    3. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gut durchgebraten ist. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Kreuzkümmel und Chilipulver würzen.
    4. Die gewürfelten Paprika und die schwarzen Bohnen in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Die Tomatenpassata hinzufügen und die Mischung einige Minuten köcheln lassen, bis die Paprika weich sind.
    5. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermischen. Vor dem Servieren 2 Minuten ziehen lassen.
    6. Das Gericht auf einer Servierplatte anrichten und mit frisch geriebenem Käse und Koriander garnieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Tex-Mex Spaghetti mit einem frischen grünen Salat und knusprigem Brot.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine schärfere Variante können Sie frische Jalapeños hinzufügen.
    • Die Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und schmecken am zweiten Tag noch besser.
    • Dieses Gericht kann auch mit Gemüse-Hackfleisch zubereitet werden, um es vegetarisch zu machen.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung dieses Gerichts ist einfach und schnell, perfekt für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag.

    Kosten

    Die Zutaten sind relativ kostengünstig und gut erhältlich.