Torta Holandesa – Holländische Torte

1. Mehl, Zucker, Butter und eine Prise Salz in einer Küchenmaschine gut vermischen, bis eine krümelige Masse entsteht.
2. Das erste Ei hinzufügen und weiter mixen, bis der Teig geschmeidig ist. Den Teig in eine Kastenform legen und gleichmäßig verteilen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Milch in einem Topf erhitzen. Puddingpulver und den restlichen Zucker mit etwas kalter Milch anrühren und in die heiße Milch einrühren. Unter ständigem Rühren aufkochen, bis der Pudding dick wird.
5. Den Pudding abkühlen lassen und die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wenn der Pudding abgekühlt ist, die eingeweichte Gelatine auflösen und unter den Pudding mischen.
6. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Puddingmasse heben. Diese Mischung auf den abgekühlten Keksboden geben und gleichmäßig verteilen.
7. Die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.

Serviere die Torte eiskalt, eventuell garniert mit frischen Früchten oder Schokoladensauce für einen extra Genuss.

• Für eine fruchtige Note, kannst du frisch geschnittene Erdbeeren oder Himbeeren in die Puddingmasse einarbeiten.
• Die Torte kann auch mit einer Schokoladenglasur überzogen werden, um eine besondere Dekoration zu bieten.

Die Zubereitung der Torte erfordert ein wenig Geschick, ist jedoch mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung gut umsetzbar. Perfekt für Dessertliebhaber!

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erhältlich, was die Torte zu einem erschwinglichen Dessert macht.