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    Lasoes Vlees – Würziges Schweinefleisch mit Sojasauce

    Lasoes Vlees ist ein köstliches, würziges Schweinefleischgericht, das mit einer aromatischen Sojasauce mariniert wird. Das Gericht vereint die Aromen von Knoblauch, Ingwer und Sesamöl und bietet eine perfekte Balance zwischen herzhaft und süß. Ideal für ein gemeinsames Essen mit Freunden oder Familie und passt hervorragend zu Reis oder gebratenem Gemüse.

    Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Wok | Schüssel | Löffel | Pfannenwender | Messer | Brett
    Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 26 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 22 g
    Lasoes Vlees – Würziges Schweinefleisch mit Sojasauce

    Zutaten (1 Portion)

    Schweinefleisch, in Würfeln500g
    Sojasauce100ml
    Knoblauch, gehackt3 Zehen
    Ingwer, frisch, gerieben1 EL
    Sesamöl2 EL
    Zucker1 EL
    Paprika, rot, in Streifen1 St.
    Zwiebel, in Ringe1 St.
    Frühlingszwiebel, in Ringen2 St.
    Pfeffer, schwarzPrise
    Öl zum Braten2 EL
    Bekannte Allergene: Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Das Schweinefleisch in eine Schüssel geben. Sojasauce, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Sesamöl und Zucker hinzufügen. Alles gut vermengen und für mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
    2. In einem Wok oder einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Die marinierten Schweinefleischwürfel hinzugeben und scharf anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.
    3. Die Zwiebelringe und Paprikastreifen hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
    4. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken und die Frühlingszwiebeln unterrühren. Für eine weitere Minute braten.
    5. Das Gericht heiß servieren, idealerweise mit Reis oder gebratenem Gemüse.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das würzige Schweinefleisch mit duftendem Reis und gebratenem Gemüse. Ein frischer Salat rundet das Gericht perfekt ab.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine extra Schärfe können Sie einige Chili-Flocken hinzufügen.
    • Das Gericht kann auch mit Hähnchen oder Tofu zubereitet werden, falls gewünscht.
    • Die Marinade lässt sich im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren.

    Schwierigkeitsgrad

    Lasoes Vlees ist einfach zuzubereiten und benötigt lediglich eine kurze Marinierzeit. Es ist ideal für Kochanfänger und bietet ein schnelles, schmackhaftes Abendessen.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat, und die meisten Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich.