Tamarind Balls
Tamarind Balls sind eine köstliche und süße Nascherei, die vor allem in der Karibik beliebt ist. Sie bestehen aus Tamarindenpaste, die mit Zucker und Gewürzen kombiniert wird, um eine süß-säuerliche Leckerei zu schaffen. Ein echter Genuss für Liebhaber von fruchtigen Snacks!
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Brett | Messer | Aufbewahrungsbehälter
Kaloriengehalt 70 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 2 g
Zutaten (1 Portion)
| Tamarindenpaste | 1 Tasse |
| Zucker | 1/2 Tasse |
| Salz | 1/4 TL |
| Cayennepfeffer | eine Prise |
| Kokosraspeln | 1/2 Tasse (zum Wenden) |
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Tamarindenpaste in eine große Schüssel geben.
- Zucker, Salz und Cayennepfeffer zur Tamarindenpaste hinzufügen und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung mit den Händen kneten, bis sie weich und formbar ist.
- Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Kugeln formen.
- Die Tamarindkugeln in Kokosraspeln wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die fertigen Tamarind Balls in einen Aufbewahrungsbehälter geben und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Serviervorschläge
Tamarind Balls können als Snack oder Dessert serviert werden. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie etwas gemahlenen Ingwer hinzufügen.
- Die Balls lassen sich bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
- Die Kokosraspeln können auch durch gehackte Nüsse ersetzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Tamarind Balls ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger!
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, und die meisten Zutaten sind leicht erhältlich.