Grünkohl-Smoothie
Ein erfrischender und nährstoffreicher Grünkohl-Smoothie, der voller Vitamine und Mineralien steckt. Perfekt für einen gesunden Start in den Tag oder als Zwischenmahlzeit. Mit der Kombination aus Grünkohl, Banane und Mandeln ergibt er einen smoothie, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch Energie gibt.
Gesamt: 5 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Blender | Messbecher | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 7 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Grünkohl, frisch | 100g |
| Banane, reif | 1 St. |
| Mandeln, ungesalzen | 30g |
| Hafermilch | 250ml |
| Honig, optional | 1 EL |
| Chia-Samen | 1 EL |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Grünkohl gründlich waschen und die dicken Stiele entfernen.
- Die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Grünkohl, Banane, Mandeln, Hafermilch und Chia-Samen in den Blender geben.
- Alles gut mixen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf noch etwas Hafermilch hinzufügen.
- Optional: Honig nach Geschmack hinzufügen und kurz weiter mixen.
- In ein Glas füllen und sofort genießen.
Serviervorschläge
Der Smoothie kann pur genossen oder mit frischen Früchten und Nüssen garniert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine besondere Note können Sie auch einen Schuss Zitronensaft hinzufügen.
- Der Smoothie lässt sich auch gut in einer Flasche transportieren und als Snack für unterwegs genießen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist sehr einfach und dauert nur wenige Minuten. Ideal für Gesundheitsbewusste, die einen schnellen Snack suchen.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten leicht erhältlich sind und wenig kosten.