Hot Buttered Rum Dessert
Ein köstliches Dessert, inspiriert von der klassischen heißem Butter-Rum-Cocktail. Diese süße Versuchung kombiniert die Aromen von Rum, Butter und Gewürzen mit einer cremigen Pudding-Textur, die ideal für die kalte Jahreszeit ist.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Schüssel | Topf | Rührgerät | Gläser oder Schalen zum Servieren
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 34 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Butter, weich | 100g |
| Brauner Zucker | 150g |
| Rum, dunkel | 100ml |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Zimt, gemahlen | 1 TL |
| Muskatnuss, frisch gerieben | 1/2 TL |
| Schlagsahne | 200ml |
| Puddingpulver, Vanille | 1 Pck. |
| Milch | 500ml |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den braunen Zucker gut vermengen, bis eine cremige Textur entsteht.
- Fügen Sie den dunklen Rum, Vanilleextrakt, Zimt und Muskatnuss hinzu und rühren Sie alles gut durch.
- In einem kleinen Topf die Milch erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
- Das Puddingpulver in einer separaten Schüssel mit einem kleinen Schuss kalter Milch glatt rühren.
- Die verdünnte Puddingmischung in die heiße Milch geben und ständig rühren, bis die Mischung eindickt.
- Die Puddingmischung von der Hitze nehmen und die Rum-Butter-Mischung unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Das Dessert in Gläser oder Schalen füllen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühlen.
- Vor dem Servieren die Schlagsahne schlagen und auf das Dessert geben. Mit einer Prise Zimt bestreuen und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Hot Buttered Rum Dessert mit zusätzlichen Schlagsahnehauben und einem Zimtstängel für den dekorativen Effekt.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Verwenden Sie für ein intensiveres Aroma hochwertigen Rum.
- Für eine alkoholfreie Variante kann der Rum durch Apfelsaft ersetzt werden.
- Das Dessert kann auch warm serviert werden, für ein besonders komfortables Erlebnis.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieses Desserts erfordert einige Schritte, ist jedoch leicht verständlich, ideal für Kochanfänger oder Familien.
Kosten
Die Zutaten sind relativ günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.