Qayasa: Brot in Milch
Qayasa ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das aus Brot in einer aromatischen Milchsoße besteht. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Dessert, es kombiniert die Aromen von frischem Brot und gesüßter Milch zu einer wunderbaren und sättigenden Speise.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Topf | Kochlöffel | Schüssel | Teller | Messer
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 50 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Brot, frisch | 4 Scheiben |
| Milch | 500 ml |
| Zucker | 2 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Zimt | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Achten Sie darauf, dass sie nicht kocht.
- Zucker, Vanilleextrakt und Zimt zur Milch hinzufügen und gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Brotscheiben in die warme Milch legen, sodass sie gut durchtränkt werden. Lassen Sie sie für etwa 5 Minuten einweichen.
- Die Brotscheiben vorsichtig aus der Milch nehmen und auf einen Teller legen. Mit einem Löffel etwas der warmen Milchsoße über das Brot gießen.
- Optional: Mit weiteren Zimt- oder Zuckersprinkeln vor dem Servieren garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Qayasa warm, eventuell mit frischen Früchten oder Nüssen für eine zusätzliche Textur.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Version, ersetzen Sie die Milch durch pflanzliche Milchalternative.
- Sie können das Brot auch im Toaster leicht rösten, bevor Sie es in die Milch legen, um einen zusätzlichen Crunch zu erhalten.
- Fügen Sie weitere Gewürze wie Muskatnuss für mehr Geschmack hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten alltäglich und leicht erhältlich sind.