Salsa Lizano Marinated Chicken
Dieses Rezept für Salsa Lizano mariniertes Hähnchen kombiniert die einzigartige, süß-säuerliche Salsa aus Costa Rica mit zartem Hähnchen. Das Ergebnis ist ein aromatisches, saftiges Gericht, das sich perfekt für Grillabende oder eine festliche Mahlzeit eignet.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Grill | Schüssel | Garner | Grillzange | Besen
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenkeulen | 1 kg |
| Salsa Lizano | 150 ml |
| Knoblauch, gehackt | 3 Zehen |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer, frisch gemahlen | nach Geschmack |
| Limettensaft | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen
Zubereitung
- Hähnchenkeulen gründlich abspülen und trocken tupfen. In einer großen Schüssel die Salsa Lizano, gehackten Knoblauch, fein gehackte Zwiebel, Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Hähnchenkeulen in die Marinade legen und gut ummanteln. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, besser über Nacht.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorbereiten. Die marinierten Hähnchenkeulen aus dem Kühlschrank nehmen und auf den Grill legen.
- Das Hähnchen etwa 30 Minuten grillen, dabei regelmäßig mit der Marinade bepinseln und einmal wenden, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Das gegrillte Hähnchen vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. Genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie das mariniertes Hähnchen mit frischem Koriander, Limettenscheiben und Beilagen wie Reis und Bohnen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack die Marinade mit einer Prise Cayennepfeffer verfeinern.
- Das Hähnchen kann auch im Ofen bei 200 °C gegart werden, falls kein Grill vorhanden ist.
- Die Marinade kann auch für anderes Fleisch oder Gemüse verwendet werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind moderat und die Zutaten sind leicht erhältlich.