Summer Guacamole
Dieses erfrischende Summer Guacamole-Rezept kombiniert cremige Avocados mit frischem Gemüse und Limettensaft, perfekt für heiße Sommertage. Ideal als Dip für Tortilla-Chips oder als Beilage zu Grillgerichten.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Gabel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 9 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Avocado, reif | 2 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 1 St. |
| Zwiebel, rot, fein gehackt | 1/2 St. |
| Limettensaft | 2 EL |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Salz | 1/2 TL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Chili, frisch, gehackt | 1 St. |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- Mit einer Gabel das Avocadofleisch zu einer cremigen Konsistenz zerdrücken.
- Die gewürfelten Tomaten, die fein gehackte Zwiebel und den frischen Koriander hinzufügen.
- Limettensaft, Salz, Pfeffer und die gehackte Chili dazugeben und alles gut vermischen.
- Das Guacamole nach Belieben abschmecken und bei Bedarf mehr Limettensaft oder Gewürze hinzufügen.
- Die Guacamole in einer Schüssel anrichten und sofort servieren, damit sie frisch bleibt.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Guacamole mit Tortilla-Chips, frischem Gemüse oder als Beilage zu Grillgerichten. Ideal für Grillpartys oder als Snack zwischendurch.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Hirsch – Kaffeeservice 18-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie einen Teelöffel Kreuzkümmel hinzufügen.
- Das Guacamole kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, decken Sie es jedoch luftdicht ab, um Oxidation zu vermeiden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Guacamole ist einfach und schnell und erfordert keine besonderen Kochtechniken.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten einfach und preiswert sind.