Sloppy Joes Tradition
Sloppy Joes sind ein amerikanischer Klassiker, der oft als einfaches und schnelles Gericht serviert wird. Diese herzhafte Mischung aus Rinderhackfleisch, Tomatensauce und Gewürzen wird auf einem weichen Brötchen serviert. Perfekt für Partys oder Familienessen!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Löffel | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebeln, gewürfelt | 1 St. |
| Paprika, gewürfelt | 1 St. |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Ketchup | 100g |
| Worcestershire-Sauce | 1 EL |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Schwarzer Pfeffer | Prise |
| Hamburger-Brötchen | 4 St. |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es gut durchgegart und bräunlich ist. Mit einem Löffel das Fleisch zerkleinern.
- Die gewürfelte Zwiebel, Paprika und den gehackten Knoblauch zum Fleisch hinzufügen und 5 Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist.
- Tomatenmark, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Zucker, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.
- In der Zwischenzeit die Hamburger-Brötchen halbieren und leicht toasten, falls gewünscht.
- Die Sloppy Joe-Mischung großzügig auf die unteren Brötchenhälften geben, die oberen Hälften darauflegen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Sloppy Joes mit Pommes Frites oder einem frischen grünen Salat als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für etwas mehr Schärfe können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Die Mischung kann auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Falls vegan, Rinderhack durch Pflanzenhack ersetzen.
Schwierigkeitsgrad
Sloppy Joes sind schnell und einfach zuzubereiten, perfekt für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten einfach und günstig erhältlich sind.